Ingredientes:

• 4 manzanas grandes, peladas, descorazonadas y cortadas en trozos
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de nuez moscada (opcional)
• Edulcorante natural al gusto (stevia, eritritol, monk fruit, etc.)

Instrucciones:

1. En una olla grande, combina los trozos de manzana, el agua, la canela y la nuez moscada (si estás utilizando).

2. Cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves y tiernas.

3. Retira la olla del fuego y tritura las manzanas con un tenedor o un procesador de alimentos hasta obtener la consistencia deseada.

4. Endulza la compota de manzana con el edulcorante natural al gusto. Prueba y ajusta la cantidad según tu preferencia de dulzura.

5. Vuelve a calentar la compota de manzana si es necesario antes de servir, o sírvela fría según tu preferencia.

6. Sirve la compota de manzana caliente o fría como un postre reconfortante y sin azúcar añadido.

¡Disfruta de esta deliciosa compota de manzana que resalta el sabor natural de las frutas sin la necesidad de agregar azúcar!