Ingredientes:

• 1 taza de espinacas frescas
• 1/2 taza de bayas mixtas congeladas (fresas, moras, arándanos, frambuesas, etc.)
• 1 plátano maduro, pelado y cortado en trozos
• 1/2 taza de yogur griego natural sin azúcar
• 1/2 taza de leche de almendras (o tu leche preferida)
• 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional)
• Cubitos de hielo (opcional)

Instrucciones:

1. En una licuadora, combina las espinacas frescas, las bayas mixtas congeladas, el plátano troceado, el yogur griego y la leche de almendras.
2. Si deseas endulzar el batido, añade una cucharada de miel o jarabe de arce.
3. Opcionalmente, agrega unos cuantos cubitos de hielo para obtener una textura más espesa y fresca.
4. Licúa todos los ingredientes a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Si es necesario, detén la licuadora y raspa los lados con una espátula para asegurarte de que todo se mezcle bien.
5. Una vez que el batido esté listo y tenga la consistencia deseada, sírvelo de inmediato en vasos fríos.
6. ¡Disfruta este batido refrescante y cargado de nutrientes como un desayuno rápido y saludable o como un tentempié energizante en cualquier momento del día!

Este batido es una excelente manera de incorporar más verduras de hoja verde y bayas antioxidantes en tu dieta de forma deliciosa y refrescante. ¡Espero que lo disfrutes!